Sự chuyển dịch mạnh mẽ của các ngành du lịch và công nghiệp sáng tạo đang đòi hỏi đội ngũ nhân lực có khả năng quản trị và tư duy kinh doanh, nhằm khai thác hiệu quả các sản phẩm văn hóa, sáng tạo, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách và thị trường. Đây là nội dung thảo luận chính tại Tọa đàm “Hợp tác trong đào tạo du lịch – khách sạn – giải trí & sự kiện, công nghiệp sáng tạo” được tổ chức tại Đại học Kinh tế Quốc dân sáng ngày 23/4.

Toàn cảnh Toạ đàm

Tham dự Toạ đàm có: PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Giám đốc Đại học; GS.TS Tạ Văn Lợi – Hiệu trưởng Trường Kinh doanh; PGS.TS Phạm Trương Hoàng – Trưởng khoa Du lịch & Khách sạn; GS.TS Phạm Hồng Chương – Chủ tịch Hội đồng Giáo sư ngành Kinh tế, nguyên Giám đốc Đại học; cùng đại diện lãnh đạo các Trường, Phòng ban, Khoa, Viện, Trung tâm, các cán bộ, giảng viên, các chuyên gia, các nhà khoa học trong và ngoài Đại học.

PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Giám đốc Đại học Kinh tế Quốc dân phát biểu

Phát biểu khai mạc Toạ đàm, PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Giám đốc Đại học Kinh tế Quốc dân nhấn mạnh, du lịch là ngành có tính thực tiễn cao, đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và trải nghiệm thực tế. Vì vậy, việc gắn kết “Nhà nước – nhà trường – doanh nghiệp” được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, qua đó xây dựng nguồn nhân lực đáp ứng tốt hơn nhu cầu của ngành du lịch và thị trường lao động.

Ở góc độ xu thế phát triển, GS.TS Phạm Hồng Chương – Chủ tịch Hội đồng Giáo sư ngành Kinh tế, nguyên Giám đốc Đại học nhận định, sự liên kết liên ngành giữa du lịch, giải trí, sự kiện và công nghiệp sáng tạo đang trở thành tất yếu, xuất phát từ nhu cầu ngày càng đa dạng của du khách toàn cầu. Theo đó, du khách không chỉ tham quan mà còn mong muốn được trải nghiệm các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, sản phẩm sáng tạo và nghề thủ công tại điểm đến.

Xu hướng này đặt ra yêu cầu đổi mới mạnh mẽ đối với cả cơ sở đào tạo và doanh nghiệp trong việc thích ứng, phối hợp và đổi mới mô hình phát triển, hướng tới tạo dựng môi trường đủ sức hấp dẫn du khách, đồng thời thúc đẩy tạo việc làm và phát triển kinh tế – xã hội. Bên cạnh đó, sự tác động ngày càng sâu rộng của công nghệ hiện đại cũng đòi hỏi các bên liên quan phải tăng cường kết nối, trao đổi liên ngành để nâng cao khả năng đáp ứng trước những thay đổi nhanh chóng của thị trường du lịch và giải trí.

Theo PGS.TS Phạm Trương Hoàng – Trưởng khoa Du lịch và Khách sạn, Đại học Kinh tế Quốc dân, lĩnh vực công nghiệp văn hóa và sáng tạo còn rất nhiều dư địa phát triển để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hiện nay ngành du lịch đang giữ vị trí cầu nối trong các lĩnh vực giải trí, sự kiện, công nghiệp sáng tạo… với đối tượng hướng đến là khách du lịch, đặc biệt là khách quốc tế có nhu cầu tìm hiểu văn hóa Việt Nam, qua đó mang lại giá trị kinh tế và tác động lan tỏa. Các doanh nghiệp du lịch có vai trò “đóng gói” sản phẩm sáng tạo để phục vụ du khách cũng như các đối tượng thụ hưởng khác.

Tại Tọa đàm, các chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của liên kết nhà trường – doanh nghiệp trong phát triển nguồn nhân lực, với vai trò của các cơ sở đào tạo ngày càng được đặt kỳ vọng cao hơn. Du lịch và kinh tế sáng tạo đều đòi hỏi khả năng chuyển hóa ý tưởng, tri thức và sáng tạo thành giá trị kinh tế. Không giống các ngành công nghiệp truyền thống, du lịch và công nghiệp sáng tạo dựa vào “tài nguyên vô hình” là trí tuệ con người. Do đó, sinh viên cần nghiên cứu, học tập các nội dung liên quan đến kinh tế sáng tạo, du lịch trải nghiệm, chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo để chuẩn bị cho tương lai.

Lấy ví dụ về tác phẩm “Harry Potter” mang lại giá trị kinh tế lớn từ tiểu thuyết cho đến phim ảnh, khu du lịch, công viên giải trí…, chuyên gia của Hội đồng Anh (British Council) phân tích rằng các sản phẩm công nghiệp sáng tạo với nền tảng là sở hữu trí tuệ chính là động lực tạo sức hút cho du khách, kích thích mua sắm và tạo tác động lan tỏa về giá trị kinh tế địa phương. Việt Nam có rất nhiều di tích, di sản và sản phẩm sáng tạo, nhưng để khai thác hiệu quả thì đòi hỏi quá trình chuyển hóa kiến thức từ nhà trường vào thực tiễn, với sự tham gia đồng bộ của nhiều bên. Sinh viên không chỉ học lý thuyết mà còn phải được tham gia các dự án thực tế, kết nối với doanh nghiệp và các không gian sáng tạo.

Ông Nguyễn Tiến Đạt – Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hà Nội đề xuất, bên cạnh hợp tác giữa nhà trường và các doanh nghiệp trong quá trình thực tập và tuyển dụng; thành phố Hà Nội hiện có có rất nhiều xã và làng nghề sở hữu các “chất liệu” tự nhiên, văn hóa và mong muốn phát triển du lịch nhưng lại thiếu hụt nhân lực và tri thức, đây chính là “khoảng trống” mà các nhà trường cùng đội ngũ giảng viên, sinh viên có thể tham gia. Ngoài ra, Khoa Du lịch và Khách sạn với Hiệp hội Du lịch Hà Nội nên có cơ chế trao đổi thường xuyên, liên tục nhằm thúc đẩy phát triển nhân lực du lịch tại Thủ đô; trong bối cảnh Hà Nội đã gia nhập Mạng lưới các Thành phố Sáng tạo của UNESCO từ năm 2019.

Lãnh đạo Đại học chứng kiến lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác giữa Khoa Du lịch và Khách sạn cùng các đối tác

Tại chương trình, Khoa Du lịch và Khách sạn, Đại học Kinh tế Quốc dân đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với các đối tác trong lĩnh vực du lịch, khách sạn, giải trí, sự kiện và công nghiệp sáng tạo, mở ra hướng đi mới trong gắn kết đào tạo với thực tiễn. Thỏa thuận tập trung vào phát triển chương trình đào tạo gắn với nhu cầu thị trường, tăng cường thực tập, trải nghiệm nghề nghiệp, đồng thời thúc đẩy nghiên cứu và chuyển giao tri thức, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong các ngành dịch vụ và sáng tạo.

Một số hình ảnh tại chương trình:

Bài và ảnh: Phòng Truyền thông